Yunnan Dianhong Black Tea CTC Loose Leaf

Ny dite CTC dia manondro fomba fanodinana dite mainty.Nomena anarana ho an'ny dingana, "torotoro, rovitra, curl" (ary indraindray antsoina hoe "manapaka, mandatsa-dranomaso, curl") izay ny ravin-dite mainty dia mihazakazaka amin'ny andian-roller cylindrical.Ny rollers dia manana nify maranitra an-jatony izay manorotoro sy mamiravira ary manodina ny ravina.Ny rollers dia mamokatra pellets kely sy mafy vita amin'ny dite.Ity fomba CTC ity dia tsy mitovy amin'ny famokarana dite mahazatra, izay ny ravin-dite dia nanakodia tsotra fotsiny.Ny dite vita amin'ny alalan'ity fomba ity dia antsoina hoe CTC tea (ary indraindray antsoina hoe mamri tea).Ny vokatra vita dia miteraka dite mifanentana tsara amin'ny harona dite, misy tsirony mafy ary haingana ampidirina.

Amin'ny ankapobeny, mihamatanjaka kokoa ny CTC ary manana fironana ho mangidy kokoa, raha ny dite ortodoksa kosa dia avo lenta kokoa, tsy dia mangidy loatra, ary misy tsiron-tsakafo manjavozavo kokoa sy maromaro kokoa noho ny dite CTC.

Ny dite ortodoksa dia matetika alaina sy karakaraina amin'ny tanana mba hahazoana ravinkazo iray manontolo–ravin-dite kely kely nosintonina tamin'ny tendron'ny kirihitr'ala–fa mety hojinjaina sy karakaraina amin'ny milina ihany koa.Raha mikasa ny hanao Masala Chai (dite misy zava-manitra) ianao, dia atombohy amin'ny dite CTC.Na izany aza, raha misotro mivantana ny dite mainty ianao na miaraka amin'ny mamy na voasarimakirana fotsiny, dia atombohy amin'ny dite ortodoksa.

Amin'ny ankapobeny, ny CTC dia dite vita amin'ny milina sy dite oxidized (mainty).Ny dite CTC dia mirona ho lafo kokoa sy ambany kalitao noho ny dite ortodoksa.Ny dite CTC dia matetika mifangaro amin'ny ravin-dite voaangona avy amin'ny fambolena mihoatra ny iray nandritra ny voalohany“kabone”(fijinjana).Izany dia mahatonga ny tsiron'izy ireo hifanaraka tsara amin'ny andiany iray mankany amin'ny iray hafa.Na izany aza, raha ny dite amin'ny fiandohan'ny dingana dia tsara kalitao, ny CTC dite amin'ny faran'ny dingana dia ho tsara kalitao.

Dite mainty ｜ Yunnan ｜ Férmentation feno ｜ Lohataona sy fahavaratra