China Special Tea Black Mao Feng

Ny dite mainty dia iray amin'ireo karazana vokatra farany indrindra, tany Chine no nanaovana azy voalohany, angamba ho setrin'ny tsiron'ny Eoropeana, tamin'ny faramparan'ireo taona 1700 na tany am-piandohan'ireo taona 1800.

Keemun Mao Feng dia novokarina tao amin'ny faritanin'i Qimen ao amin'ny faritanin'i Anhui, Sina.Ity dite ity dia avo lenta'Mao Feng'karazana izay manana mombamomba Keemun aromatika mahazatra izay mamoa sy malama.

Keemun Mao Feng dia iray amin'ireo karazana dite mainty Keemun malaza sy ambony kokoa.Voalaza fa io no dite tian’ny Mpanjakavavy Elizabeth II.Mao Feng dia manondro ny karazana dite ary midika ara-bakiteny'tampon'ny volony'.Toy izany koa ny dite maitso Huang Shan Mao Feng malaza, izany dia manondro ny volo hita amin'ny tsimokaretina rehefa voajinja.Satria ny Keemun Mao Feng dia misy tsimokaretina feno tsy tapaka sy ravinkazo malefaka, maivana kokoa sy mamy kokoa noho ny karazana dite mainty Keemun hafa.

Ny Keemunmao fengmanana tantara tena mahaliana.Tamin'ny 1875 dia nitsidika ny faritany manaraka izay nantsoina hoe Fujian ny tompon'andraiki-panjakana iray avy ao Anhui ary nahita fomba tena mahaliana hanaovana dite mainty.Rehefa niverina tany Anhui izy dia namolavola ity teknika vaovao ity izy'd nianatra momba ny fanaovana dite mainty amin'ny faritra iray izay malaza indrindra amin'ny fanaovana dite maitso.Ary mazava ho azy fa taorian'izany dia nanjary nalaza be ny dite Keemun tany Shina sy tany amin'ny tontolo hafa.Amin'izao fotoana izao dia ampiasaina amin'ny dite izy io ho fangaro fototra (ohatra, ny sakafo maraina anglisy mahafinaritra anay), miaraka amin'ny dite Assam sy ny dite hafa avy any Sri Lanka.

Keemun dia dite tsara kalitao, indrindra fa ity kilasy Maofeng ity'tsy tena hahazo mangidy na tsy mahafinaritra mihitsy ny misotro azy.izany'dia ho fahafinaretana tanteraka. Ity dia dite tsara ho an'ny tenany na ho azy'Manana vatana ampy hampiasaina amin'ny ronono kely.

Dite mainty ｜ Anhui ｜ Férmentation tanteraka ｜ Lohataona sy fahavaratra