FuJian Oolong Tea Da Hong Pao Tady Mena Lehibe
Da Hong Pao #1
Da Hong Pao #2
Organika Da Hong Pao
Da Hong Pao, akanjo mena lehibe, dia dite vato Wuyi nambolena tao amin'ny Tendrombohitra Wuyi ao amin'ny faritanin'i Fujian, Shina.Ny Da Hong Pao dia manana fofona orkide tsy manam-paharoa sy tsiro mamy maharitra.Ny Da Hong Pao maina dia manana endrika toy ny tady mifatotra mafy na tady somary miolana, ary maitso sy volontany ny lokony.Aorian'ny fanaovana labiera, ny dite dia voasary mavo, mamirapiratra ary mazava.
Fomba nentim-paharazana hanamboarana an'i Da Hong Pao dia amin'ny fampiasana Teapot Purple Clay sy rano 100 °C (212 °F).Ny rano voadio dia heverin'ny sasany ho safidy tsara indrindra hanamboarana an'i Da Hong Pao.Rehefa avy mangotraka dia tokony hampiasaina avy hatrany ny rano.Ny fampangotrahana ny rano mandritra ny fotoana maharitra na ny fitehirizana azy mandritra ny fotoana maharitra aorian'ny fampangotrahana dia hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ny Da Hong Pao.Ny fandrotsahana fahatelo sy fahefatra dia heverin'ny sasany ho manana tsiro tsara indrindra.Shina, ny Da Hong Pao tsara indrindra dia avy amin'ny hazo dite reny izay manana tantara an'arivony taona, hazo reny 6 sisa tavela eo amin'ny hantsana henjana ao Jiulongyu, Tendrombohitra Wuyi, izay heverina ho harena tsy fahita firy.Noho ny tsy fahampiana sy ny kalitaon'ny dite, Da Hong Pao dia fantatra amin'ny anarana hoe 'mpanjakan'ny dite', ary matetika dia fantatra fa lafo be.Tamin'ny 2006, ny governemantan'ny tanànan'i Wuyi dia niantoka ireo hazo reny 6 ireo izay mitentina 100 tapitrisa dolara amin'ny RMB.Tamin'io taona io ihany, nanapa-kevitra ihany koa ny governemantan'ny tanànan'i Wuyi fa mandrara na iza na iza amin'ny fanangonana manokana ny dite avy amin'ny hazo dite.
Ny zava-pisotro dia manana fofona orkide tsy manam-paharoa sy tsiro mamy maharitra, ary koa tsiro saro-pady sy sarotra miaraka amin'ny kitay hazo, fofon'ny voninkazo orkide, vita amin'ny mamy karamaly.
Ny dite dia manana tsiro mamy sy matevina miaraka amin'ny mamy maharitra sy ny rafitra sarotra, tsy mangidy mihitsy ary manana fofona mamoa voa.
Oolong Tea |Fujian | Semi-fermentation | Lohataona sy fahavaratra