China Organic White Tea Moonlight Yue Guang Bai
Ny teny hoe "fotsy hazavan'ny volana" dia manondro ny fifangaroan'ny ravinkazo misy amin'ity fomba dite ity — ny raviny sasany dia maizina ary saika mainty toy ny lanitra amin'ny alina, fa ny tsimoka kosa dia lokon'ny volana hatsatra.Mahafinaritra sy mamy miaraka amin'ny fofona malefaka, ity dite mora ity dia hanome tsindrona maromaro nefa mitazona ny tsirony.Ny dite fotsy dia voahodina kely ary misy volo midina, volo fotsy fotsy, eo amin'ny tsimok'aretina.Izany no mahatonga ny labiera ho malefaka.
Ny Tea White Moonlight na Yue Guang Bai amin'ny teny sinoa dia vita avy amin'ny fambolena dite fotsy Yunnan.Ny ravin-dite ho an'ity mofomamy dite ity dia alaina amin'ny hazo arbor Jinggu 100 - 300 taona eo amin'ny haavon'ny 2200 metatra eo ho eo.Ity dite ity dia vita amin'ny fomba fanodinana tsy manam-paharoa: Ny ravin'ny dite dia malazo noho ny hazavan'ny volana fa tsy ny tara-masoandro.Ny fe-potoana malazo lava kokoa dia miteraka oxidation bebe kokoa raha oharina amin'ny dite fotsy Fuding na Zhenge toy nyPeony dite fotsynaBaihao Yinzhen.Izany dia manome loko maizina sy hanitra lalindalina kokoa sy sarotra kokoa ny dite.Ny tsirony dia malefaka sy feno voankazo, miaraka amin'ny vatana feno.
Yue Guang Bai (月光白) dia midika hoe fotsy hazavan'ny volana, ny anarana dia avy amin'ny endriky ny raviny maina, izay ny loko fotsy-fotsy amin'ny tsimoka sy ny ivelany ivelany dia miala ary matt mainty amin'ny ravina anatiny dia toa ny hazavan'ny volana amin'ny alina.
Moonlight White dia dite manokana any Yunnan, sokajiana ho White Tea izy io satria karakaraina amin'ny fomba mitovy amin'ny White Tea fa mampiasa varietal tea Yunnan, izay midika fa ity dite ity dia manana tsiro hafa be raha oharina amin'ny Silver Needle naWhite Peonysatria izy ireo dia vita amin'ny varietal Fuding Da Ba ao amin'ny faritanin'i Fujian.
Dite fotsy |Fujian | Semi-fermentation | Lohataona sy fahavaratra