Bai Hao Yin Zhen Fanjaitra Volafotsy Fotsy #1
Ny fanjaitra volafotsy na Bai Hao Yin Zhen na matetika Yin Zhen fotsiny no karazana dite fotsy sinoa, eo anivon'ny dite fotsy, io no karazany lafo vidy indrindra ary tena sarobidy indrindra, satria ny tsimoka ambony (tsimoka ravina) amin'ny zavamaniry camellia sinensis ihany no ampiasaina. mba hamokarana ny dite.Jasmine volafotsy fanjaitra novokarina avy amin'ny tendron'ny ravin dite fotsy, izay ahitana ny voalohany tsimoka sy ny tendron'ny ravin-dite nojinjaina tany am-piandohan'ny lohataona, ny dite avy eo dia maivana fofona jasmine, manome azy tsiro malefaka voninkazo.Ny dite jasmine avo indrindra dia hanitra amin'ny fametrahana lovia misy voninkazo jasmine eo ambanin'ny lovia misy ravin-dite mandritra ny alina, rehefa tena mamerovero ny vonin'ny jasmine, dia matetika no soloina imbetsaka ny voninkazo mandritra ny dingan'ny fofona.
Dite fotsy |Fujian | Semi-fermentation | Lohataona sy fahavaratra