Mamelà ahy hanomboka amin'ny filazana fa ny dite maitso dia zavatra tsara.
Ny dite maitso dia misy akora mavitrika isan-karazany, ny tena zava-dehibe dia ny polyphenols dite (nohafohezina amin'ny hoe GTP), fitambarana akora simika multi-hydroxyphenolic ao amin'ny dite maitso, misy akora phenolic mihoatra ny 30, ny singa fototra dia catechin sy ny derivatives. .Ny polyphenols dite dia manana antioxidant, anti-radiation, anti-aging, hypolipidemic, hypoglycemic, anti-bakteria ary enzyme manakana ny hetsika ara-batana.
Noho izany antony izany, ny fitrandrahana dite maitso dia ampiasaina betsaka amin'ny fitsaboana, sakafo, vokatra ao an-tokantrano ary saika na aiza na aiza, mitondra tombontsoa maro ho an'ny fiainan'ny olona sy ny fahasalamany.Na izany aza, ny dite maitso, akora tena tadiavina izay mandeha tsara, dia nalatsak'ny Vondrona Eoropeana tampoka, izay milaza fa ny EGCG, ilay akora tena mavitrika amin'ny dite maitso, dia hepatotoxic ary mety hiteraka fahasimbana amin'ny atiny raha mihinana azy. tafahoatra.
Betsaka ny olona efa nisotro dite maitso hatry ny ela no tsy matoky sy matahotra na tokony hanohy hisotro an’io ve izy na hiala.Misy ihany koa ireo manao tsinontsinona ny filazan’ny Vondrona Eoropeanina, ka mihevitra fa sahirana loatra ireto vahiny ireto, ka mipoitra tsindraindray.
Amin'ny ankapobeny, ny fiantraikan'ny ripple dia vokatry ny Fitsipika vaovaon'ny Vaomiera (EU) 2022/2340 tamin'ny 30 Novambra 022, nanitsy ny Annex III amin'ny Fitsipika (EC) No 1925/2006 an'ny Parlemanta Eoropeana sy ny Filankevitra mba hampidirana ny fitrandrahana dite maitso misy EGCG ao amin'ny lisitry ny akora voarara.
Ny fitsipika vaovao efa manan-kery dia mitaky fa ny vokatra rehetra mifandraika amin'ny tsy manaraka ny fitsipika dia hoferana amin'ny fivarotana manomboka ny 21 jona 2023.
Ity no fitsipika voalohany eto amin'izao tontolo izao mba hamerana ny akora mavitrika amin'ny vokatra dite maitso.Misy mihevitra fa ny dite maitso eto amin'ny firenentsika efa ela, inona no zava-dehibe ho an'ny EU?Raha ny marina, ity hevitra ity dia kely loatra, amin'izao fotoana izao ny tsenan'izao tontolo izao dia manana vatana iray manontolo, ity fitsipika vaovao ity dia azo antoka fa hisy fiantraikany lehibe amin'ny fanondranana vokatra dite maitso any Shina amin'ny ho avy, fa koa ny orinasa maro mba hanangana indray ny fenitra famokarana.
Noho izany, fampitandremana ve izany fameperana izany fa tokony ho mailo ihany koa isika amin’ny fisotroana dite maitso amin’ny ho avy, satria mety hanimba ny fahasalamantsika ny be loatra?Andao hamakafaka.
Ny dite maitso dia manankarena amin'ny polyphenols dite, ity akora mavitrika ity dia mitentina 20-30% amin'ny lanjan'ny ravin-dite maina, ary ny singa simika fototra ao anatin'ny polyphenols dite dia mizara ho sokajy efatra toy ny catechins, flavonoids, anthocyanins, phenolic. asidra, sns, indrindra indrindra, ny ambony indrindra afa-po ny catechin, kajy ny 60-80% ny dite polyphenols.
Ao anatin'ny catechin dia misy akora efatra: epigallocatechin, epigallocatechin, epigallocatechin gallate ary epigallocatechin gallate, izay ny epigallocatechin gallate no misy votoaty EGCG ambony indrindra, izay mitentina 50-80% amin'ny totalin'ny catechin, ary io EGCG io no misy. ny mavitrika indrindra.
Amin'ny ankapobeny, ny singa tena mahomby indrindra amin'ny dite maitso ho an'ny fahasalaman'ny olombelona dia ny EGCG, akora mavitrika izay mitentina eo amin'ny 6 ka hatramin'ny 20% amin'ny lanjan'ny ravin-dite maina.Ny Fitsipika EU (EU) 2022/2340 vaovao ihany koa dia mametra ny EGCG, mitaky ny vokatra dite rehetra mba tsy ho latsaky ny 800mg ny EGCG isan'andro.
Midika izany fa ny vokatra dite rehetra dia tokony hanana sakafo isan'andro latsaky ny 800 mg EGCG isan'olona amin'ny haben'ny serivisy voalaza ao amin'ny torolàlana.
Tonga io fehin-kevitra io satria tamin'ny taona 2015, Norvezy, Soeda ary Danemark dia efa nanolo-kevitra tamin'ny Vondrona Eoropeana ny hampidirana ny EGCG ao amin'ny lisitry ny fampiasana voafetra momba ny loza mety hitranga amin'ny fihinanana azy.Mifototra amin'izany, nangataka ny European Food Safety Authority (EFSA) ny Vondrona Eoropeana mba hanao tombana momba ny fiarovana amin'ny katekina dite maitso.
Ny EFSA dia nanombantombana tamin'ny fitsapana isan-karazany fa ny EGCG amin'ny vola lehibe kokoa na mitovy amin'ny 800 mg isan'andro dia mety miteraka fitomboan'ny transaminase serum ary miteraka fahasimban'ny atiny.Vokatr'izany, ny fitsipika vaovaon'ny EU dia mametraka 800 mg ho fetran'ny habetsahan'ny EGCG amin'ny vokatra dite.
Ka tokony hijanona tsy hisotro dite maitso ve isika amin’ny ho avy, sa hitandrina mba tsy hisotro be loatra isan’andro?
Raha ny marina, ho hitantsika ny fiantraikan'io fameperana io amin'ny fisotroana dite maitso amin'ny fanaovana kajikajy mahazatra.Miorina amin'ny kajy fa ny EGCG dia mitentina 10% eo ho eo amin'ny lanjan'ny ravin-dite maina, ny tael 1 dia misy 5 grama EGCG eo ho eo, na 5000 mg.Toa mahatsiravina io tarehimarika io, ary amin'ny fetra 800 mg, ny EGCG amin'ny dite 1 dia mety hiteraka fahasimbana amin'ny atiny amin'ny olona 6.
Na izany aza, ny zava-misy dia ny votoatin'ny EGCG ao amin'ny dite maitso dia miovaova be arakaraka ny firafitry ny karazan-dite sy ny fizotran'ny famokarana, ary ireo ambaratonga ireo dia ambaratonga rehetra nalaina, izay tsy levona ao anaty labiera ary, miankina amin'ny mari-pana. ny rano, dia mety hahatonga ny EGCG ho very asa.
Noho izany, ny EU sy ny fanadihadiana isan-karazany dia tsy manome angon-drakitra momba ny habetsahan'ny dite azo antoka ho an'ny olona misotro isan'andro.Ny olona sasany dia manao kajy, mifototra amin'ny angona manan-danja navoakan'ny Vondrona Eoropeana, fa raha mihinana 800 mg ny EGCG, dia mila mihinana ravin-dite maina 50 hatramin'ny 100 g tanteraka, na misotro dite maitso 34.000 ml eo ho eo.
Raha zatra mitsako dite 1 tael maina isan'andro ny olona iray na misotro ron-dite mahery 34.000 ml isan'andro, dia izao no fotoana hanamarinana ny atiny ary azo inoana fa nisy fahasimbana ny aty.Saingy toa vitsy dia vitsy na tsy misy olona toy izany, ka tsy vitan'ny hoe tsy misy maharatsy ny mitazona ny fahazarana misotro dite maitso isan'andro, fa misy tombony maro.
Ny zava-dehibe ho marihina eto dia ny olona izay tia dite mitsako maina na misotro dite mahery be mandritra ny andro dia tokony ho antonony.Ny tena zava-dehibe dia mazava ho azy fa ny olona izay zatra mihinana fanampin-tsakafo misy dite maitso toy ny catechins na EGCG dia tokony hamaky tsara ny marika mba hahitana raha mihoatra ny 800 mg ny EGCG isan'andro izy ireo mba hahafahan'izy ireo miaro amin'ny loza mety hitranga. .
Raha fintinina, ny fitsipika vaovaon'ny Vondrona Eoropeana dia natao indrindra ho an'ny vokatra azo avy amin'ny dite maitso ary tsy hisy fiantraikany firy amin'ny fahazarantsika misotro isan'andro.
Fotoana fandefasana: Feb-24-2023