Tea Maitso manokana Zhu Ye Qing Bamboo Tea

Ny hamandoana mahavelona sy ny tany dia manampy amin'ny kalitao tsara amin'ny dite zhuyeqing. Zhu Ye Qing dia iray amin'ireo dite voalohany voaongotra isaky ny lohataona.Miaraka amin'ny vokatra kely sy kalitao tsara, Zhu Ye Qing noho izany dia tsy fahita firy, tiana ary lafo.Ny endriky ity dite maitso sinoa malaza ity dia tsara tarehy ary misy zana-dite tanora.izy ireo'bitika, mahia, fisaka ary somary miolikolika, toy ny ravina volotsangana.

Ny fampidirana ny raviny manjelanjelatra dia mamoaka fehezam-boninkazo mahamay (voan-dranomandry) sy voninkazo.

Mamelombelona sy feno, ny toaka maitso marefo dia manana tsiro mamelombelona sy tannins manome vatana.Ny firafiny dia matevina ary voaravaka amin'ny voany tanamasoandro.

Ity dite ity dia misy tannins izay manome azy hanitry ny zava-maniry sy fofona mahery "umami" izay manarona ny vava sy ny tenda., tNy raviny dia tsara indrindra atao ao anaty vera mazava na chahai izay mampiseho ny fironan'ny raviny milahatra mitsangana, ny sasany mitsinkafona eny ambony ary ny sasany milentika any ambany.

Ny toaka dia manana loko mavo manintona miaraka amin'ny mazava tsara sy fofona malefaka.Ny tsiro dia sarotra sy malama miaraka amin'ny vava matevina.Misy naoty crème, zavamaniry ary anana amin'ny asparagus misy menaka miaraka amin'ny mamy manerana.Ny tsirony dia tena madio ary misy fahamainana na astringency kely indrindra.

Izy io dia tsara indrindra amin'ny 80°C mandritra ny 1-2 minitra eo ho eo araka ny tsironao ary azo amboarina imbetsaka.Noho ny toetra saro-pady dia manoro hevitra ny hampiasa rano loharano tsara kalitao izahay mba hahazoana ny tsara indrindra amin'ity dite ity.Ataovy ao anaty vera mazava be ny raviny mandihy mitsangana eo ambany sy ambony amin'ilay vera!