China Teas Chunmee 41022 kalitao avo lenta
41022 A
41022 2A
41022 3A
41022 5A #1
41022 5A #2
EU 41022
Chunmee koa nanoratra zhen mei na indraindray chun mei, midika hoe volomaso sarobidy, dia fomban'ny dite maitso sinoa.Chunmee no naoty ambony indrindra amin'ny dite maitso hyson tanora, saingy mbola tsy dia lafo loatra.
Ny Chunmee dia nopotehina toy ny ankamaroan'ny dite maitso sinoa.Ny ravina dia mazàna manana loko volondavenona sy bika kely miolikolika, manondro ny volomaso, noho izany ny anaran'ny dite.Io karazany io dia maniry any amin'ny faritany maro ao Shina, anisan'izany i Jiangxi, Zhejiang, ary toerana hafa.
Ny Chunmee dia mora mihoatra noho ny karazana dite maitso sasany.Toy ny amin'ny dite maitso maro, fa marihina kokoa amin'ity karazana ity, dia zava-dehibe indrindra ny hahazoana antoka fa tsy mafana loatra ny mari-pana amin'ny rano, ary tsy dia lava loatra ny fotoana fandroahana.Na dia ny dite Chunmee avo lenta aza dia mety ho lasa asidra sy astringent ka tsy azo sotroina raha atao amin'ny rano mafana loatra.
Ny Chunmee dia manana tsiro miavaka toy ny plum ary tsiro mamy izay mamy sy maivana kokoa noho ny dite maitso maro.Antsoina koa hoe“volomaso sarobidy”dite noho ny endrika malefaka, toy ny volomaso amin'ny ravin-dite, ity dite ity dia ohatra miavaka amin'ny dite maitso sinoa mahazatra, miaraka amin'ny tsiro malefaka sy madio.
Ny fandrahoan-tsakafo Chunmee dia aorian'ny fampidirana dite iray na roa sotro amin'ny teapot, mba hanamboarana ny dite dia tokony asiana rano amin'ny mari-pana 90 degre centigrade ny ravina dite.Ity ravin-dite ity dia tokony hotehirizina ao anatin'ny teapot manao labiera mandritra ny iray na roa minitra mba hidiran'ny tsiro sy ny otrikaina ao anaty rano.Tsara ny manamarika fa tsy tokony asiana rano mangotraka ny dite satria manimba ny tsirony sy ny otrikaina ao aminy, mangidy sy sarotra sotroina ny dite.Raha ilaina tsiro sy menaka manan-danja dia azo asiana ny dite brewed ho an'ireo izay tia azy.
Chunmee 41022 no naoty avo lenta indrindra amin'ny kilasy rehetra.
Dite maitso | Hunan | Tsy misy fermentation | Lohataona sy fahavaratra